桃の摘蕾

今は桃の摘蕾という作業をしています。

桃のつぼみがたくさんついているので、指でポチポチと落としていく作業です。

丸いつぼみが花芽です。花になり実になる芽です。

これを落として、

こうなります。

これから花が咲いて、小さな実になる時期までが低温にとても弱い時期で、霜が降ったりすると花がダメになり収穫がなくなってしまいます。

最近は温暖化の影響か、春先の気温が高くなり花の時期が早くなっています。

花が早く咲くと、突然くる寒波にあいやすく、凍霜害が多くなっています。

今の時期は季節の進み具合に気をつけて、低温にあっても実が残るように考えながら摘蕾をしていきます。

直売所にあるエドヒガンザクラが咲き始めました。
畑に出るのがとても気持ちの良い季節です。